Το πλιγούρι μας παράγεται από σκληρό σιτάρι δικής μας καλλιέργειας στους Χαλκιάδες Φαρσάλων. Πρώτα σπάζεται και στη συνέχεια υποβάλλεται σε ελαφρύ βρασμό, γι’ αυτό και ονομάζεται “προβρασμένο”. Η παραγωγή του έχει βαθιές ρίζες στην προσφυγική μας καταγωγή από την Καππαδοκία, όπου η χρήση του ήταν καθημερινή. Στο χωριό μας, τα τελευταία χρόνια τιμάται με τη ‘Γιορτή Πλιγουριού’, υπενθυμίζοντας τη στενή σχέση του προϊόντος με την ταυτότητά μας. Το πλιγούρι αποτελεί βασικό υλικό για γεμιστά, σούπες, σαλάτες και παραδοσιακά πιάτα, συνδυάζοντας ευκολία, γεύση και υψηλή θρεπτική αξία.

• Καθαρό βάρος: 1 κιλό
• Ποικιλία: Σκληρό σιτάρι
• Προέλευση: Ιδιόκτητες καλλιέργειες – Χαλκιάδες Φαρσάλων
• Συσκευασία: Επισφραγιζόμενη σακούλα